Azraili beklerken (Poulet aux prunes) 2011

Yönetmen: Vincent Paronnaud, Marjane Satrapi
Senaryo:    Vincent Paronnaud, Marjane Satrapi
Oyuncular:  Mathieu Amalric, Edouard Baer, Maria de Medeiros

IMDB: 7/10
Bence: 7,7/10

metraj band

Peynirli tuzlu kurabiye

Evde atıştırmalık ikramlık bir şeyler bulunsun dedim. Ama yoğun ısrarlara rağmen poğaça yerine peynirli tuzlu kurabiye tarifi aramaya karar verdim. www.nefisyemektarifleri.com adlı siteden bir tarif buldum. Uyguladım gayet de istediğim gibi oldu, çok da kısa sürüyor. Tavsiye ederim.

Malzemeler

• 1 yumurta
• 2,5su bardağı un
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 60 gram tereyağı (yumuşamış)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• çörek otu

Hazırlanışı

2 su bardağı unu yoğurma kabına alarak üzerine yumurta, yoğurt, sıvı yağı, tereyağı, kabartma tozu ve unu ilave edin.

Malzemeler karışınca kalan unu da azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayıp ortasına bastırarak peynir koyacak yeri yapın ve bir parça peyniri koyup, hamuru kapatıp yuvarlayıp yağladığınız (ben yağlı kağıt koydum) tepsiye dizmeye başlayın, en son 1 yumurtanın sarısını sürüp çörek otu serpiştirdikten sonra ( bende çörek otu yoktu) 170 derecede 20-25 dk pişirin. Afiyet olsun